2025

Pálava

pozdní sběr, polosuché

Pálava zaujme zlatavě žlutou barvou, výraznou květinově-kořeněnou vůní a plnou, dlouhou chutí s jemnou aromatikou růží a exotického ovoce. Skvěle vynikne v suché variantě, ideální ke kořenitým úpravám bílého masa nebo ryb. Sladší verze krásně ladí s dezerty či sýry s modrou plísní.

Ocenění

Bronzová medaile GREAT AMERICAN IWC USA 2026
Stříbrná Lednické vinné trhy 2026

180 Kč / vč. DPH

Skladem

Koupit karton (6 lahví)

Vlastnosti vína

Barva

Bílá

Alkohol

13,0 % obj.

Kyselina

6,5 g/l

Cukr zbytkový

12 g/l

Ročník

2025

Kategorie

Víno s přívlastkem Pozdní sběr

Vinařská oblast

Morava

Podoblast

Slovácká

Vinařská obec

Týnec

Vinařská trať

Stará hora

Objem

0,75 l

Energetické údaje

100ml:E=361 kJ/86 kcal

Energetické a výživové údaje

Zobrazit

Obsahuje oxid siřičitý.

Doporučení

Pálava byla vyšlechtěna Ing. Josefem Veverkou křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau.

Barva vína bývá obvykle zlatavě žlutá.

Vůně vína obsahuje dominantně tóny jednoho z rodičů – Tramínu červeného – růže, koření, exotické ovoce a výrazné květinové tóny třeba po vanilce.

Chuť vína je krásně aromatická, svěží a příjemně dlouhá.

Víno a jídlo Suchá Pálava se skvěle snoubí s kořenitějšími a pikantnějšími úpravami bílých mas a ryb. Sladší verze Pálavy pak skvěle ladí s ušlechtilými sýry s modrou plísní nebo s ovocnými dezerty.

Pálava je často automaticky vnímána jako víno sladké, tedy s vyšším zbytkovým cukrem, ale zdaleka to není pravidlo. Právě v suché verzi objevíme kouzlo a krásu téhle odrůdy.