Nejnovější v nabídce


Aktuality

2 týdny

Kosikvinarstvi

8.6.2019- dnes- se koná v rakouském Poysdorfu jedna z největších vinařských soutěží v celé zemi s velkou účastí i ze zahraničí. Naše Pálava výběr z hroznů 2018 dostala jako jedno ze 3 moravských vinařství významné ocenění- získala Bacchův pohár. ... Zobrazit víceZobrazit méně

Zobrazit na Facebooku

4 týdny

Kosikvinarstvi

Tak tady máme jaro, bude snad i léto a mám pro všechny novinku- poprvé jsem uskutečnil velký sen a připravil Frizzante- pod názvem BEA (jako naše slečna Beátka) jde na trh víno, které je kupáží vybraných 3 odrůd, má 30 gr zbytkového cukru , bublinky a jak říká moje žena- je silně návykové... Tak jej vyzkoušejte ... Zobrazit víceZobrazit méně

Zobrazit na Facebooku

2 měsíci

Kosikvinarstvi

Vítejte na stránce vinařství Kosík -Pavla Kosíka z Tvrdonic.
Vinařství obhospodařuje 25 ha vlastních vinic a vyrábí ročně 200.000 litrů vín.
... Zobrazit víceZobrazit méně

Zobrazit na Facebooku


Zobrazit všechny aktuality

Historie vinařství

Vinařství vzniklo v roce 2003 původně jako koníček majitele. Vycházelo z rodinných vinic a rozloze 15 hektarů, který byly postupně vysazovány v katastru obcí Tvrdonice a Týnce od r. 1994 a které obhospodařuje bratr majitele. Během let došlo k výsadbě dalších vinic až na současných 34 hektarů,jejichž průměrné stáří dosahuje 10 let. Výroba je zaměřena na vína predikátní ale i jakostní za pomoci nejmodernějších technologií- od práce ve vinici, přes šetrné zpracování hroznů, řízené kvašení až po plnění na moderní lahvovací lince. Vinařství posldních několik let zcela vyřadilo herbicidy ze svého repertoáru Specialitou jsou PIWI odrůdy červené i bílé. Součástí vinařství je rodinný penzion se zaměřením na vinařskou turistiku, který nabízí nejen ubytování, ale i degustace vín, prohlídky vinic a hlavně domácí kuchyni. Oenologem vinařství je majitel - MUDr.Pavel Kosík.