Ryzlink rýnský

135 

Barva:

Zbytkový cukr: 8,3 g/l –

Alkohol: 11,5 % obj.

Kyseliny: 7,5 g/l

Kategorie:

Ročník:

Láhev:

Popis

Ve vůni rozkvetlá louka, v chuti květinové s pikantní kyselinkou

Lokace

Obec: Hrušky
Trať: Hastrmany

Ocenění
  • Zlatá medaile Mikulovské vinné trhy 2018
Ryzlink rýnský

Ryzlink rýnský je starobylá, ceněná odrůda používaná především na výrobu vysoce kvalitních vín.

Barva vína Mladé Ryzlinky se vyznačují světle zelenkavě žlutou barvou. Starší, nazrálejší vína dosahují barvy zlatožluté, někdy až jantarové.

Vůně vína se liší v závislosti na ročníku, vyzrálosti a terroiru. U mladších vín se výrazněji projevuje ovocná složka – broskve, meruňky nebo citrusové plody. U starších vín se potom objevují krásné květnaté tóny přecházející do medovosti a petrolejovosti.

Chuť vína bývá plná, osvěžující s pikantní kyselinkou, která ho předurčuje k dlouhodobému zrání.

Víno a jídlo Ryzlink rýnský patří k nejuniverzálnějším gastronomickým vínům. Skvěle pasuje k lehkým úpravám ryb, drůbeže, stejně skvěle také doplňuje tučnější masité pokrmy. Směle jej také můžete servírovat k asijské kuchyni.