Frankovka

163 

Barva:

Zbytkový cukr: 0,6546 g/l –

Alkohol: 12,8 % obj.

Kyseliny: 4,7 g/l

Kategorie:

Ročník:

Láhev:

Popis

Ve vůni  tmavé ovoce , v chuti plné s pěknou tříslovinou. Skvělé ke zvěřině či jehněčí pečínce.

Lokace

Obec: Velké Pavlovice
Trať: Lizniperky

Frankovka

Frankovka je velmi stará odrůda, která pochází pravděpodobně z Rakouska, ale říká se, že její původ může být i v Německu, ve Francii nebo také ve Slovinsku

Barva vína obvykle bývá sytá, intenzivní rubínová.

Vůně vína obsahuje ovocné tóny připomínající švestky, třešně nebo lesní ovoce jako jsou třeba ostružiny. V pozadí obvykle najdeme tóny černého koření.

Chuť vína obvykle bývá plná, bohatá a extraktivní s vyšší tříslovinou, která předurčuje Frankovku k dlouhodobé archivaci. Tím se také stává krásně hebkou a měkkou.

Víno a jídlo V závislosti na ročníku může být Frankovka vhodným vínem pro každodenní spotřebu nebo také vínem, které se skvěle hodí k tradiční české kuchyni. Vyzkoušejte jí k pečeným masům, k huse, kachně, ke zvěřině nebo k jakémukoliv guláši.